Gioia vegan

Il nuovo benessere in cucina, come recita il sottotitolo. Ed è proprio questo l’obiettivo che si è posto la friulana Luisa Tomasetig quando ha deciso di pubblicare le sue duecento ricette vegane facili e gustose. Piatti che non devono soltanto soddisfare la nostra gola, ma piuttosto diventare “atti d’amore”. E se ci metti l’amore, tutto cambia e diventa più sano, più buono, più pulito.

Ce n’è davvero per tutti i gusti e per tutte le occasioni. Ispirato a un’alimentazione equilibrata, nutriente e rivitalizzante, Gioia vegan raccoglie le migliori ricette che spaziano tra la cucina tradizionale italiana e i profumi esotici, senza trascurare i piatti veloci.
Si inizia con salse e condimenti, si passa ad antipasti e primi piatti, si prosegue con secondi piatti e prelibatezze dell’orto, si arriva finalmente ai deliziosi dolci. A chiudere, cinque ricette originali dello chef Cosimo Bicchierri.