mercoledì, Dicembre 7, 2022
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A voi il vegamisù!

Semplicissima da realizzare, la ricetta vegana del tiramisù dimostra che a noi vegani niente è precluso! Ecco come lo facciamo noi

Ingredienti: 40 biscotti vegani (tipo Orosaiwa), una confezione di crema per dolci al cucchiaio (vedi in fondo al post), 2 cucchiai di zucchero di cocco o di canna, bevanda vegetale qb, cacao amaro, caffè

Procedimento: preparare due tazze (mug) di caffè e lasciare raffreddare. Realizzare la crema mescolando con un frullatore a immersione il “mascarpone” con lo zucchero e un quantitativo sufficiente di bevanda vegetale affinché risulti una crema morbida e liscia. Immergere i biscotti nel caffè e disporli in una pirofila, creando così il primo strato. Aggiungere uno strato di crema e proseguire fino a esaurimento dei biscotti e della crema. Terminare con uno strato di crema, sulla quale spolverare cacao amaro.

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