sabato, Settembre 18, 2021
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Lasagne vegane al radicchio

Ingredienti per 4 persone
Una confezione di pasta per lasagne da 250 g
3 cespi di radicchio
400 ml di besciamella vegana
olio evo, sale e pepe q.b.

Preparazione
Mondare il radicchio e tagliarlo a listarelle. Farlo rosolare per 10 minuti in olio fino a quando sarà appassito, aggiungere sale e pepe. A parte preparare una teglia in cui disporre strati di pasta alternati a besciamella e radicchio. Infornare a 180 °C per 30-40 minuti.

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