Ingredienti per 4 persone
Una confezione di pasta per lasagne da 250 g
3 cespi di radicchio
400 ml di besciamella vegana
olio evo, sale e pepe q.b.
Preparazione
Mondare il radicchio e tagliarlo a listarelle. Farlo rosolare per 10 minuti in olio fino a quando sarà appassito, aggiungere sale e pepe. A parte preparare una teglia in cui disporre strati di pasta alternati a besciamella e radicchio. Infornare a 180 °C per 30-40 minuti.
