Qualche anno fa ho partecipato all’ultima edizione del Festival vegetariano di Gorizia. Ero direttore di un periodico di Medicina naturale, e il tema dell’alimentazione mi ha sempre affascinato. Consultando l’elenco dei relatori mi sono imbattuto nel nome della donna che avrebbe scombussolato la mia vita: Melanie Joy. Vegetariano da decenni, non pensavo che bastasse ascoltare una persona – per quanto affascinante e carismatica – per dare la sferzata definitiva e compiere il passo finale. Invece è successo: conquistato dalla dialettica pacata ma incisiva di Melanie e dal suo modo delicato di porsi, ho voluto saperne di più, intervistandola e leggendo i suoi scritti. E quando le parli e ti addentri nei suoi libri, rimani intrappolato nella sua dolce ragnatela, dalla quale puoi uscire soltanto… vegano!
Oggi porto avanti con grande entusiasmo e inesauribile passione il progetto CuoreVegano, che si articola in un e-commerce e in un negozio a Milano. Inutile dirlo: vendiamo esclusivamente alimenti vegani. E un benedetto giorno in negozio entrerà Melanie…
Daniele, 58 anni, giornalista
